Det går inte att tänka orden ”dryck” och ”Argentina” utan att direkt göra en koppling till vin. I Argentina görs mycket vin och detta importeras bland annat till Sverige genom Systembolaget då vi importerar cirka sex miljoner liter Argentinskt vin varje år. Naturen och klimatet i Argentina är mycket förmånligt för vinodlingar och landets stora yta gör det också möjligt för vindruvan att odlas i stora mängder – något som vanligtvis blir till vin.
Om du i Argentina har nära till regionen Mendoza så kan du möta en av världens största regioner för vinodling. Om du reser dit kan du prova viner på vinodlingar, gå turer bland vinodlingar men också ta fantastiska bilder över stora fält av vindruvor. Många väljer också att nöja sig med att testa olika viner på andra platser i Argentina då det oftast brukar finnas ett generöst utbud av olika viner runt om hela Argentina.
Något annat som också går att testa på när man ändå är i Argentina är drycken ”Mate” som för en ovetande ser ut och smakar som te. Det är en väldig uråldrig dryck som har en väldigt lång historia och till och med en egen legend. Legenden om mate säger att om du dricker det regelbundet så får du mer sällan allergier och du blir inte heller sjuk lika ofta utan istället frisk, pigg och kry. Själva drickandet av mate sker ur mate-koppar (kalebass) med mate-sugrör (bombilla) – detta för att enligt legenden och historien inget förändra.
Själva ”mate” kommer från växten ”yerba mate” som i lös form ser ut som söndersmulad sten eller bark. Växten har ett innehåll av koffein vilket gjort att många gjort parallellen till en kopp kaffe – något som dock inte känns i smaken. Det går att dricka ”mate” på många olika sätt och på många olika platser. Antingen kan du gå till en restaurang eller ett café och beställa ”mate” eller helt göra egen genom att köpa i livsmedelsbutiken, något som dock kan bli tråkigt om man inte har de tillbehör som man enligt legenden och traditionen ska ha när man dricker ”mate”.
